При появлении вопроса – где спрятать урожай с участка возле своего дома – на подмогу приходит очень старое изобретение наших предков, которое имеет название погреб. Делая проект и строя погреб вам следует всегда помнить, что не зависимо от размеров и конструкции, у погреба должен быть ряд определенных характеристик. И они очень важны.
Основное требование, что в погребе обязана быть оптимальная температур для хранения припасов, которая колеблется в районе 2-5°С.
Отметим, что относительная влажность в середине погреба должна составлять 85-95%. Важно, чтобы в самом погребе было очень тепло, и была высокая влажность.
Условие, которое ставится последним сделать очень просто. Но значительной проблемой для многих остается уровень грунтовых вод.
